Amapala 365: ERP para Food and Beverage

 Gestión de Trazabilidad y Lotes

Amapala Food and Beverage 365 es el software ERP diseñado específicamente para negocios como el suyo: obradores, empresas cárnicas, distribuidoras y fabricantes de bebidas.

Basado en Microsoft Business Central, Amapala 365 le ofrece una solución única para eliminar el caos de papeleo, automatizar su producción y asegurar el control total de lotes y entregas. Es la plataforma que necesita para que su negocio crezca de manera eficiente y siempre conforme a la normativa vigente.

Solución Integral para la Gestión del Sector Alimentario

Olvídese de utilizar múltiples programas desconectados que duplican su trabajo. Amapala 365 unifica todas las áreas de su negocio en una sola plataforma, permitiéndole controlar el ciclo de vida completo de su producto, desde la adquisición de la materia prima hasta la entrega final al cliente.

Con nuestra solución, optimizará sus circuitos administrativos y comerciales para ganar eficiencia:

  • Gestión Comercial 360°: Automatice sus procesos de compras, gastos y ventas. Tenga visibilidad total sobre los costes de proveedores y márgenes de beneficio en tiempo real.

  • Dato Único y Centralizado: Ya sea que gestione un pequeño obrador, una fábrica o una red de franquicias, acceda a toda la información (pedidos, cierres de caja, stock) desde un único lugar. Elimine los errores de duplicidad de datos y tome decisiones basadas en información actualizada.
  • Fluidez Operativa: Conecte el departamento de ventas con almacén y producción, asegurando que los pedidos fluyan sin cuellos de botella administrativos.

Seguridad Alimentaria y Cumplimiento Normativo (APPCC)

En la industria de Food and Beverage, la confianza del consumidor y la viabilidad del negocio dependen directamente de la seguridad alimentaria y el estricto cumplimiento de las normativas vigentes. Amapala 365 le equipa con las herramientas para navegar por este complejo entorno, asegurando que cada producto cumple con los más altos estándares de calidad y legalidad.

Trazabilidad Total y Gestión de Alérgenos

Nunca antes fue tan fácil garantizar la trazabilidad alimentaria en cada etapa de su cadena de valor. Desde la recepción de materias primas hasta la entrega final, Amapala 365 le permite:

  • Rastrear cada lote: Identifique el origen y destino de cada ingrediente y producto terminado con un solo clic, fundamental ante cualquier incidencia o retirada.
  • Gestión de alérgenos: Controle y declare con precisión todos los alérgenos presentes, evitando riesgos para el consumidor y garantizando el cumplimiento de las normativas más estrictas.
  • Asistentes normativos: Herramientas guiadas para la implementación y seguimiento del sistema APPCC, asegurando que su empresa esté siempre al día con los requisitos sanitarios y legales.

Etiquetado Inteligente y Normativa Nutricional

La información en el etiquetado no solo es obligatoria, sino un pilar de confianza para el consumidor. Con Amapala 365, sus etiquetas serán siempre precisas y conforme a la normativa:

  • Personalización y exactitud: Diseñe y genere etiquetas de productos y materias primas que incluyan información nutricional, ingredientes, fechas de caducidad y lotes, asegurando la máxima precisión.
  • Cumplimiento automatizado: Evite errores manuales y sanciones al garantizar que toda la información relevante (incluyendo advertencias de alérgenos y datos nutricionales) esté correctamente reflejada y actualizada según la legislación vigente.

Control de Producción y Fabricación de Alimentos

La eficiencia en la planta de producción es lo que define su margen de ganancia. Amapala 365 le proporciona una visibilidad completa de su proceso de fabricación, integrando la planificación, la ejecución y el análisis de costes en tiempo real. Obtenga el control absoluto para optimizar el rendimiento y minimizar las mermas.

Gestión de Lotes y Fechas de Caducidad

En la industria alimentaria, la gestión precisa del inventario es vital para la seguridad y la rentabilidad. Nuestra solución permite un control de inventario de ciclo cerrado:

  • Toma de Decisiones Inteligente: Planifique sus órdenes de fabricación basándose en la demanda real y en la disponibilidad de materias primas.
  • Rotación de Stock: Aplique estrategias avanzadas como FIFO (First In, First Out) para gestionar las fechas de caducidad de forma proactiva, reduciendo drásticamente las pérdidas por vencimiento de producto.
  • Visibilidad de Lotes: Mantenga un registro detallado de los números de lote y sus estados en todo momento, desde la recepción de ingredientes hasta el producto terminado y expedido.
Operario de almacén gestionando lotes y fechas de caducidad con software ERP Amapala 365 en tableta, con estanterías de alimentos organizadas de fondo
Chef o técnico de alimentos usando tableta con software Amapala 365 para planificar costes de recetas y gestionar materias primas, con ingredientes frescos y pan horneado en mesa de acero inoxidable

Planificación de Costes y Materias Primas

Transforme sus recetas en centros de rentabilidad con un control riguroso sobre los costes y el consumo. Amapala 365 le ayuda a:

  • Control de Recetas y Fórmulas: Gestione los ingredientes de sus fórmulas de manera detallada, controlando las variaciones en el rendimiento y asegurando la consistencia de cada lote producido.
  • Cálculo de Costes Real: Calcule el coste real de cada producto terminado (incluyendo mano de obra y gastos indirectos) y compárelo con sus costes estándar, identificando áreas de ahorro o ineficiencia.
  • Gestión de Compras: Enlace la planificación de producción con el módulo de compras para automatizar los pedidos de materias primas y evitar roturas de stock o excesos innecesarios.

Logística, Distribución y Venta Multicanal

La distribución rápida y eficiente es tan importante como la calidad de sus productos. Amapala 365 le permite llevar su producto al cliente de la manera más rápida y rentable, ofreciendo herramientas de movilidad y centralización que se adaptan a su circuito de ventas.

Software de Reparto y Optimización de Rutas

Deje atrás los cuadrantes manuales y la incertidumbre en las entregas. Nuestro módulo de gestión de reparto le ofrece la inteligencia necesaria para que su flota sea más eficiente y productiva:

  • Optimización Inteligente: Calcule y asigne las rutas de reparto más eficientes en función de la ubicación, el volumen de pedidos y los horarios de entrega.

  • Movilidad en la Calle: Proporcione a sus repartidores una aplicación móvil donde accedan a sus cuadrantes, información detallada de pedidos y la posibilidad de registrar cobros y albaranes en tiempo real.
  • Control de Cobros: Asegure la conciliación de cuentas al permitir que los repartidores registren los cobros realizados en el punto de entrega, sincronizando la información automáticamente con la central.
Operario de logística usando tableta con software Amapala 365 para optimización de rutas de reparto, con camiones de distribución y almacén moderno de fondo
Gerente de negocio de alimentos consultando software Amapala 365 en monitor de oficina, visualizando mapa global y datos de ventas para gestión centralizada de franquicias

Gestión Centralizada para Tiendas y Franquicias

Si opera con múltiples sedes o está en una fase de expansión, el control centralizado es esencial. Amapala 365 le permite gestionar su red de ventas con una visión unificada:

  • Visibilidad Total: Obtenga reportes de ventas, pedidos y movimientos de stock en todas sus tiendas y franquicias desde una única plataforma central.
  • Coherencia de Datos: Mantenga la consistencia en precios, promociones y catálogo en toda su red, asegurando la misma experiencia de compra en cualquier punto de venta.
  • Gestión de Stock Remoto: Controle los traspasos de mercancía y el inventario de cada punto de venta en tiempo real para reabastecer de manera proactiva.

Tecnología Escalable con Microsoft Business Central y Azure

Detrás de cada funcionalidad de Amapala 365 se encuentra una base tecnológica robusta y de vanguardia, diseñada para ofrecerle la máxima fiabilidad, seguridad y flexibilidad. Nos apoyamos en la potencia de Microsoft para garantizar que su inversión se adapte y crezca con las necesidades de su negocio.

Fiabilidad y Potencia de Microsoft

Amapala 365 está construido sobre Microsoft Business Central, una solución ERP de renombre mundial. Esto significa que su empresa se beneficia de:

  • Innovación Constante: Acceso a las últimas funcionalidades y actualizaciones de Microsoft, garantizando que su software esté siempre al día con las tendencias tecnológicas y del mercado.
  • Integración Fluida: Conexión nativa con otras herramientas de Microsoft como Office 365, Power BI y Teams, creando un ecosistema de trabajo unificado.
  • Estabilidad y Seguridad: El respaldo de una de las empresas tecnológicas más grandes del mundo, ofreciendo una plataforma segura y confiable para sus datos críticos.
Representación digital del software Amapala 365 ERP conectado e integrado con los iconos de Microsoft Business Central, Office 365, Power BI y Teams, simbolizando fiabilidad y ecosistema tecnológico
Representación visual de Microsoft Azure Cloud como centro de datos global, con elementos de escalabilidad, seguridad, y un mapa conectando un obrador, una fábrica y una oficina, simbolizando flexibilidad para negocios de Food and Beverage

Escalabilidad y Flexibilidad en la Nube con Microsoft Azure

La infraestructura que aloja Amapala 365 es Microsoft Azure, líder en servicios de computación en la nube. Esta elección estratégica le proporciona:

  • Escalabilidad a Medida: Ajuste sus recursos informáticos (almacenamiento, capacidad de procesamiento) según el tamaño y la demanda de su negocio, pagando solo por lo que utiliza. Ya sea un pequeño obrador o una gran distribuidora, su infraestructura crecerá con usted.
  • Acceso Universal: Trabaje desde cualquier lugar y en cualquier momento, con acceso online y offline a su ERP, garantizando la continuidad del negocio y la agilidad operativa.
  • Máxima Seguridad: Benefíciese de los estándares de seguridad global de Azure, con protección avanzada de datos y cumplimiento de las normativas de privacidad más estrictas.

Dé el Salto a la Gestión Eficiente con Amapala 365

Ha visto cómo el ERP Amapala Food and Beverage puede simplificar la trazabilidad, optimizar la producción y unificar la gestión de sus franquicias. La tecnología está lista para transformar su negocio.

No deje que el papeleo y las normativas detengan su crecimiento. Es el momento de obtener una solución integral y escalable que garantice la seguridad y la rentabilidad de su empresa.

Desbloquea el Potencial de tu Producción: ¡Tu Crecimiento Empieza Aquí!

Somos tu socio tecnológico para dominar la trazabilidad y los costes. Cuéntanos brevemente tu desafío logístico o normativo para recibir una asesoría estratégica gratuita.

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